Konstrukcja i ruszt
Grill węglowy Tasos ma 93 × 37 cm podstawy i 85 cm wysokości, a do pieczenia służy ruszt 53 × 33 cm. Pali się w nim węglem drzewnym lub brykietem. Powierzchnia rusztu decyduje o tym, ile zmieścisz naraz — podajemy jej wymiar, a nie liczbę porcji, bo to zależy od tego, czy kładziesz kiełbaski, czy karkówkę. Wysokość 85 cm ustawia ruszt mniej więcej na wysokości bioder dorosłej osoby, więc nie trzeba się schylać przy obracaniu mięsa.
Obsługa i wyposażenie
Wyposażenie: półka boczna, kółka. Kółka pozwalają przetoczyć grill po tarasie, zamiast go przenosić. Producent opisuje go jako grill przenośny — na działkę albo nad wodę. Boczna półka przydaje się bardziej, niż się wydaje przed pierwszym grillowaniem: to miejsce na talerz, szczypce i przyprawy, których inaczej nie ma gdzie postawić. Bez pokrywy pieczesz wyłącznie na otwartym ruszcie, czyli szybko i na ostrym żarze — to wystarcza do kiełbasy i karkówki, ale grubszy kawałek trzeba pilnować, bo nie ma czym zatrzymać ciepła nad mięsem.
Materiał, pogoda i czyszczenie
Konstrukcję pokryto czarną emalią, która znosi wysokie temperatury lepiej niż zwykła farba. Producent nie opisuje odporności na warunki zimowe, więc jej nie deklarujemy — po sezonie warto schować grill pod dach albo przykryć pokrowcem. Pokrowiec z naszej oferty (145 × 61 × 117 cm) jest większy od tego grilla w każdej osi, więc powinien pasować — ostateczne dopasowanie potwierdzi doradca. Ruszt po każdym użyciu warto wyczyścić szczotką, dopóki jest ciepły — zaschnięty tłuszcz schodzi znacznie trudniej. Popiół najlepiej usuwać po całkowitym wystudzeniu, a nie następnego dnia: wilgoć z nocy zmienia go w trudną do zebrania warstwę.
Zanim zamówisz
Grill węglowy Tasos to sprzęt sezonowy, więc najczęstsze pytania dotyczą montażu, obsługi i przechowywania. Producent nie opisuje, czy grill przyjeżdża zmontowany. Odpowiedzi na pozostałe pytania zebraliśmy niżej.